孕妇补钙吃什么补得快(推荐最适合的食疗方法

作者:新百胜
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孕妇补钙吃什么 怀孕补钙常吃6道家常菜

1.萝卜丝鲫鱼汤

白萝卜300克,鲫鱼900克,鲜猪肉100克切丝,葱、姜、料酒适量。鲫鱼处理好,锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,加清水,肉丝,葱段,生姜片,白萝卜丝及料酒,小火烧开后,再煮10分钟,调味即成。

作用:含有丰富的蛋白质及钙质,哺乳期的时候也十分适合,不仅能补钙,还能帮助通乳下奶。

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2.芝麻红薯粥

黑芝麻、红薯、小米、腰果适量。食材全部用清水洗干净,小米、黑芝麻、红薯块加水熬至软烂,再撒上切碎的腰果,微煮一会儿即成。

作用:黑芝麻不仅含钙量很高,还有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、磷、铁、维生素E等;红薯有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等;小米健脾养胃,滋阴养血;腰果可补充微量米素。此粥营养丰富,很适合孕妇食用。

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3.海带豆腐汤

豆腐1块,甜椒1个,海带50克,丝肉少量。豆腐切小块,甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。先煮肉丝,再放入豆腐、甜椒及海带,加入姜丝和1勺料酒,煮沸,加一点点白糖,再煮开,撒上葱花即成。

作用:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有有效的改善孕期抽筋、脸浮肿、关节痛等等现象。

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4.虾皮鸡蛋羹

鸡蛋一只,虾皮,葱花少许。把虾皮洗净稍浸泡,鸡蛋去壳打匀,加少量清水,隔水慢火蒸熟,撒上葱花,调味即成。

作用:鸡蛋含丰富的优质蛋白,虾皮的钙质含量超高,此食谱补钙壮骨,具有补钙易吸收的功效。

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5.黄豆炖猪蹄

黄豆50克、猪蹄1个、干辣椒、花椒、八角、葱、姜适量。黄豆提前用清水浸泡1个小时,猪蹄用水煮开,把水倒出,在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量调味料与红糖,放入没过猪蹄的水,高压锅大火煮开,小火20分钟左右。

作用:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,一起吃更利用营养的吸收,补肾长骨,益气和中,生滋润燥,补血通乳,养颜美容,但脂肪含量较高,不宜常吃。

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6.芝麻酱拌菠菜

250克菠菜,3勺芝麻酱,少许白芝麻和酱油。菠菜洗净去老叶,用沸水焯一遍,去草酸,麻酱加少许热水稀释后跳入酱油,锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可捞出,伴入芝麻酱。

作用:芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,而菠菜中的维生素K是骨骼的形成要素,一起吃可大大提高补钙的效果。

 

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